Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Situé dans le quartier piéton de Montorgueil, le restaurant Bachaumont recherche activement un serveur expérimenté (H/F) afin de compléter l'équipe du restaurant, sous la direction du directeur du restaurant. Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l'excellence du savoir-faire, la qualité, l'authenticité et le partage.
Vos missions seront :
La mise en place de la salle.
L'Accueil de la clientèle.
Participer au bon déroulement du service.
Renseigner les clients sur la carte et prendre la commande.
Nettoyer et contrôler les espaces de restauration.
Contrôler l'entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres...)
Servir à table (découpe poisson, préparation minute), débarrasser, encaisser et redresser.
Être responsable de sa caisse.
Participer à la clôture de son shift.
Profil recherché
Expérience en restauration ou évènementiel haut de gamme souhaitée.
Expérience des services avec du volume, clientèle exigeante et internationale.
Maîtrise des codes de la relation client : amabilité, discrétion.
Fortes cadences de travail, sang-froid, gestion du stress.
Connaissances des règles et des techniques du service.
Maîtrise parfaite du français[...]
